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2026年食品营养与健康饮食调整知识点巩固习题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.2026年《中国居民膳食指南（新）》推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.250-300克

B.300-350克

C.350-400克

D.400-500克

2.下列哪种食物是2026年营养指南中特别推荐的优质蛋白质来源？

A.精制面粉制品

B.罐头鱼

C.熟肉（含亚硝酸盐）

D.豆腐干

3.2026年营养调查显示，我国居民膳食中普遍缺乏哪种微量元素？

A.钙

B.铁

C.锌

D.锰

4.针对2026年北方地区流行的“冬季易疲劳综合征”，以下哪种饮食调整最有效？

A.增加高糖饮料摄入

B.增加粗粮比例

C.减少蛋白质摄入

D.增加油炸食品

5.2026年新标准规定，婴幼儿辅食添加应遵循什么原则？

A.任意时间添加任意种类

B.6个月起，从单一谷类开始

C.1岁前避免添加水果泥

D.2岁前无需补充维生素

6.2026年《食品安全国家标准》对预包装食品营养标签的要求是什么？

A.仅标注能量和蛋白质

B.必须标注钠含量

C.可选标不健康成分

D.无需标注反式脂肪酸

7.针对2026年南方城市高盐饮食问题，以下哪项干预措施最有效？

A.鼓励食用腌制食品

B.推广低钠盐

C.增加酱油