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脂肪肝患者的饮食逆转计划

1.现状分析

前几天陪发小去做年度体检，拿到报告时她攥着纸的指尖都发白：“脂肪肝？我平时明明还在控制体重，怎么会躺枪？”这不是她一个人的困惑，现在越来越多的人，不管身材是偏胖还是偏瘦，都被脂肪肝找上门。根据国内近期的健康调研数据，普通人群中脂肪肝的患病率已经超过三成，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病。

从患病群体的具体现状来看，三类人群的情况尤其突出：第一类是久坐不动的上班族，每天对着电脑八九个小时，午餐依赖外卖，下午靠奶茶、甜点提神，长期能量过剩的脂肪悄悄堆在肝脏里，几年前我认识的一位互联网运营，不到三十岁就查出中度脂肪肝，平时连下楼买水都嫌麻烦；第二类是中老