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爱粮节粮倡议书

民为国基，谷为民命。粮食安全是事关国计民生的“压舱石”，爱粮节粮既是中华民族传承千年的传统美德，也是新时代保障国家粮食安全、践行绿色发展理念的必然要求。当前，受全球气候变化、地缘冲突、公共卫生事件等多重因素影响，全球粮食安全面临的不确定性持续上升，我国粮食供需长期处于紧平衡状态，节粮减损等同于“无形的良田”“隐形的丰收”。在此背景下，我们特向全社会发出爱粮节粮倡议，呼吁全体社会成员携起手来，从自身做起、从点滴做起，把节粮减损的要求融入生产生活的每一个环节，共同守护好“舌尖上的安全”。

一、深刻认识爱粮节粮的时代价值与现实意义

（一）爱粮节粮是保障国家粮食安全的底层支撑

尽管我国粮食产量连续多年稳定在较高水平，人均粮食占有量远超国际公认的粮食安全线，但这一成果的取得来之不易：我国用占全球9%的耕地、6%的淡水资源，养活了占全球近20%的人口，耕地资源紧张、水资源分布不均、种粮成本逐年攀升都是不可忽视的现实约束。节粮减损本质上是“不占地的粮食增产”，相关研究显示，若能将我国粮食全产业链损耗率降低1个百分点，每年可节约的粮食相当于200万亩耕地的年产量，能够满足近千万人一年的口粮需求（农业农村部，2022）。在耕地红线不能突破、粮食增产空间逐步收窄的背景下，爱粮节粮就是在间接保护耕地资源、缓解水资源压力，是保障国家粮食安全最具性价比的路径之一。

（二）爱粮节粮是传承中华民