摘要
随着我们社会主要矛盾的根本变化,人们对美好生活的渴望变得越来越强烈,外出就餐不再仅仅满足于“吃得饱”,而是增加了心理上的需要,社会需求,个性需求和许多其他变量,迫使餐饮业必须以这些“新的消费需求”为指导,加快供给侧的结构性,从注重菜肴的营销到着重于顾客就餐体验的转化,并逐步向体验、个性化、多元化发展。
本文以唐顿餐饮公司为研究对象,在搜集整理企业与行业相关资料、学习研究餐饮营销相关理论基础上,通过对其分析和研究把握公司所处环境;基于唐顿餐厅管理有限公司产品创新未以顾客为本、价格策略缺乏灵活性、渠道单一、人员作用发挥不充分、服务过程缺乏新意、有形展示有待完善等问题,为公司
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