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餐饮门店排烟降噪施工方案

一、施工前期勘测与参数核定

1.1现场基础数据采集

施工前3个工作日完成全维度现场勘测，采集数据需包含但不限于以下内容：

门店基础参数：后厨面积（精确至0.1㎡）、灶头数量、单灶头额定热负荷（商用燃气灶通常为35-45kW/台）、日均营业时长（通常为10-16h）、高峰时段排烟需求（按同时工作灶头数量占比80%核算）。

现有排烟系统参数：排烟罩尺寸（长×宽×高）、烟管材质与壁厚（普通白铁皮厚度通常为0.5-0.75mm，不锈钢为0.6-1.0mm）、烟管总长度、弯头/变径/三通数量、现有风机型号与额定功率、风机安装位置（吊顶内/室外墙面/屋面）、油烟净化器额定处理风量与净化效率。

噪声敏感点参数：敏感点与排烟系统各部件的直线距离、敏感点所属功能区（居民卧室/办公区/公共通道）、对应区域噪声限值（参照《社会生活环境噪声排放标准》GB22337-2008：1类区昼间≤55dB(A)、夜间≤45dB(A)；2类区昼间≤60dB(A)、夜间≤50dB(A)）、现有噪声实测值（在营业高峰时段采用精度±1dB(A)的积分声级计，分别测量敏感点处、风机进风口/出风口1m处、烟管沿程1m处、排烟口1m处的A计权等效连续声级，连续测量3次取平均值）。

安装空间参数：风机周边可操作空间、烟管周边是否有管线交叉、消声设备安装预留尺寸、室外安装位置的承重荷载（屋面安装需确认承重