CN119837232A 一种坚果夹心海苔及其制备方法 （连云港恺骐食品有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119837232A

(43)申请公布日2025.04.18

(21)申请号202311331750.2

(22)申请日2023.10.16

(71)申请人连云港恺骐食品有限公司

地址222111江苏省连云港市赣榆区海头

镇海后村海龙路2号

(72)发明人仲崇庆王黎黎

(74)专利代理机构江苏致邦律师事务所32230

专利代理师徐蓓

(51)Int.Cl.

A23L17/60(2016.01)

A23L25/00(2016.01)

A23L33/00(2016.01)

A23P20/20(2016.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种坚果夹心海苔及其制备方法

(57)摘要

CN119837232A本发明“一种坚果夹心海苔及其制备方法”，涉及食品加工技术领域，涉及多种坚果制成的夹心海苔的制备方法。本发明将葡萄糖或蔗糖、不同DE值的麦芽糊精、麦芽糖、低聚异麦芽糖、食盐按照30～35：10～15：5～10：1～7：0.1～0.3的质量比混合均匀，及碧根果碎、花生碎、杏仁碎及芝麻、葵花仁等按照比例均匀撒料在干紫菜上，然后将另一张干紫菜作为面菜，经压实，在140℃~220℃梯度升温烘烤。经风冷、切片、包装。本方法

CN119837232A