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芽苗菜生产关键技术试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.芽苗菜生产中常用的基质是（）

A.土壤B.珍珠岩C.沙子

答案：B

2.豌豆芽苗菜适宜的发芽温度是（）

A.10-15℃B.18-25℃C.28-32℃

答案：B

3.生产芽苗菜一般不需要（）

A.光照B.施肥C.浇水

答案：B

4.以下哪种不属于芽苗菜（）

A.绿豆芽B.黄豆芽C.西兰花

答案：C

5.芽苗菜生产对水质要求（）

A.无污染B.硬水C.弱酸性

答案：A

6.香椿芽苗菜催芽时湿度保持在（）

A.50%B.70%C.90%

答案：B

7.生产芽苗菜的种子要（）

A.陈旧B.饱满C.破损

答案：B

8.萝卜芽苗菜生长周期约（）

A.3-5天B.5-7天C.7-10天

答案：C

9.芽苗菜生长过程中（）通风。

A.不需要B.偶尔需要C.必须保证良好

答案：C

10.荞麦芽苗菜一般采用（）播种。

A.撒播B.条播C.点播

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.芽苗菜生产需要的条件有（）

A.适宜温度B.合适湿度C.充足光