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鲟龙科技全球鱼子酱龙头，全产业链构筑高盈利护城河.docx

鲟龙科技全球鱼子酱龙头，全产业链构筑高盈利护城河.docx

    正文目录

    一、鱼子酱行业：供给存在缺口，竞争格局优异 8

    1、鱼子酱：名贵食材，世界三大珍馐之一 8

    2、产业链：中游养殖企业以资源、技术和成本优势为核心 9

    3、供需：从野生捕捞到养殖供给，对标历史仍有翻倍以上扩容空间，当前供不应求是主基调 10

    发展历程：从野生捕捞到养殖 10

    供给端：中国产能主导全球增量，价格见底回升 12

    需求端：传统市场稳健增长，中国及新兴市场消费量近年快速提升 13

    4、竞争格局：鲟龙科技断层领先，中国产能主导全球 16

    全球格局：鲟龙科技断层领先，集中度持续高位运行 16

    中国产区：产量与出口量价齐升，一超多强格局

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