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茶试题及答案.docx

茶试题及答案.docx

    茶试题及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.中国茶叶根据制作工艺和发酵程度可分为哪几大类？

    A.绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶

    B.红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶

    C.发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    D.烘青茶、炒青茶、晒青茶、蒸青茶

    2.下列哪种茶属于发酵茶？

    A.龙井茶

    B.铁观音

    C.红茶

    D.白茶

    3.茶圣指的是谁？

    A.陆羽

    B.苏轼

    C.陆游

    D.白居易

    4.下列哪种茶产于福建武夷山？

    A.龙井茶

    B.铁观音

    C.碧螺春

    D.普洱茶

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