2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷②(答案解析7).docx

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姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物属于全谷物?()

A.白面包

B.红薯

C.精制大米

D.鸡蛋

2.下列哪种营养素对视力保护作用最为显著?()

A.钙

B.铁

C.维生素A

D.维生素C

3.以下哪种食物富含植物化合物?()

A.红肉

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.水果

4.在制定膳食计

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