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食品包装材料验收使用规范

第一章总则

1.1制定目的

为规范本企业食品包装材料的采购、验收、储存及使用全过程管理，确保包装材料在接触食品时不会产生有毒有害物质迁移，不会对食品造成污染，不影响食品的色、香、味及营养成分，同时保障食品在保质期内的品质稳定，特制定本规范。本规范旨在建立一套科学、严密、可追溯的包装材料质量管控体系，防范因包装材料不合格引发的食品安全风险。

1.2适用范围

本规范适用于本企业所有直接接触食品的包装材料（如内包装袋、保鲜膜、托盘、玻璃瓶、金属罐等）、间接接触食品的包装材料（如外包装盒、标签纸、胶带等）以及辅助包装材料（如干燥剂、脱氧剂等）的验收与使用管理。

1.3引用标准

本规范的制定依据包括但不限于以下国家法律法规及标准：

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

GB4806.1《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》

GB9685《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

GB4806系列各材质专用标准（如塑料、纸和纸板、金属、玻璃、陶瓷等）

GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

GB/T2828.1《计数抽样检验程序》

第二章管理职责与分工

2.1采购部

负责包装材料的供应商寻源、资质审查、合同签订及采购执行。采购部必须在采购合同中明确约定包装材料的质量标准、食品安全要求、检验方法及不合格