新型ETEC K88噬菌体PE-1的分离、特性解析与体外抑菌效能评估.docxVIP

新型ETECK88噬菌体PE-1的分离、特性解析与体外抑菌效能评估

一、引言

1.1研究背景

肠产毒素大肠杆菌（EnterotoxigenicEscherichiacoli，ETEC）是引发断奶仔猪下痢的主要病原体。该病原菌表面携带名为黏附素的毒力因子，进入感染目标消化道后，借助黏附素附着于肠上皮细胞表面，随即分泌一种或多种肠毒素，刺激肠细胞内水分和离子流失，引发感染性腹泻，致使感染机体快速脱水，甚至死亡。按照ETEC携带的黏附素分类，ETECK88流行程度最为广泛。由ETECK88引发的仔猪感染性下痢疾病，传染性强、死亡率高，给全球生猪养殖行业带来了严重的损害。据相关研究表明，仔猪细菌性感染性腹泻造成的经济损失在养猪业中可达26％之多。

长期以来，抗生素被用于减少断奶仔猪腹泻和提高生长性能。但随着抗生素的广泛使用，诸多问题逐渐显现，如耐药性、环境污染以及人类食品中的残留等。欧盟在2006年1月1日起，禁止在断奶猪日粮中使用抗生素作为促生长剂；我国依据农业农村部第194号公告，从2020年1月1日起全面禁止在饲料中使用抗生素。在寻找抗生素替代物的过程中，虽然氧化锌（ZnO）、有机酸、饲料酶、益生菌、低聚糖和粘土矿物质等物质被发现可改善与ETEC相关的断奶后腹泻，但这些替代物存在对环境影响大、微生物耐药性风险高和材料制备难度大