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2024光盘在行动活动方案

一、活动主题的确立与核心目标锚定

本次活动将“端牢饭碗，从我做起——2024光盘在行动”作为核心价值导向，锚定三项分层落地的核心目标：第一层面是意识渗透目标，通过1个月的集中推广+后续3个月的长效运营，让“光盘不是约束是习惯”“节约不是苦行是责任”的理念渗透进全市机关、企事业单位、学校、餐饮门店、社区家庭五类核心场景，实现核心场景参与主体覆盖率不低于85%，光盘行为认知率达到100%；第二层面是行为转化目标，推动餐饮端主动提供小份菜、半份菜、打包服务的比例从当前的62%提升至90%以上，推动机关企事业单位食堂餐后剩余率从15%降至5%以内，推动社会餐饮门店人均餐余垃圾量降低30%，推动家庭餐厨垃圾中可避免的食物浪费量降低25%；第三层面是生态价值落地目标，按全市年餐饮消费总量计算，全年可减少食物浪费约12万吨，对应减少约18万吨二氧化碳排放，节约约3.6万亩耕地的年度产出，切实将节约行为转化为生态减负、粮食安全保障的实际成效。

为保障目标落地，本次活动建立“市级统筹、区县落实、场景落地、全民参与”的四级组织架构：由市文明办、市商务局、市教育局、市机关事务管理局、市农业农村局、市生态环境局联合成立活动组委会，负责统筹活动整体规划、资源调配、考核督导；各区县对应成立专项工作小组，负责对接本区域内各类场景的活动落地、线索收集、宣传推广；各场景主体成立专门的活动