2026年门店食品销毁登记留存条例.docx

2026年门店食品销毁登记留存条例

目录

1.第一章总则

2.第二章职责划分

3.第三章具体管理内容

3.1待销毁食品范畴

3.2销毁处置全流程规范

3.3登记与留存标准

3.4特殊情形处置规则

4.第四章奖励与违规约束

4.1奖励规则

4.2违规处理

5.第五章申诉机制

6.第六章附则

7.附件

附件1:《待销毁食品盘点核验表》(模板)

附件2:《门店食品销毁登记台账》(模板)

附件3:《食品销毁视频拍摄与存储规范指引》

附件4:《销毁审批权限对照表》

第一章总则

第一条制定目的

为规范门店不合格食品的销毁处置流程,强化食品安全风险管控,落实《中华人

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