国家职业技能公共营养师《四级》基础理论 真题汇编(一).docxVIP

国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编(一)

国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编(一)

国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编(一)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师的工作不包括以下哪项？()

A.制定个人营养计划

B.指导慢性病患者饮食

C.销售营养保健品

D.教育公众营养知识

2.膳食宝塔共分为几层？()

A.4层

B.5层

C.6层

D.7层

3.以下哪种食物属于全谷物？()

A.面粉

B.大米

C.玉米

D.面包

4.以下哪项不是营养素的六大类？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.钙

5.人体每天需要的水分摄入量大约是多少？()

A.1000毫升

B.1500毫升

C.2026毫升

D.2500毫升

6.以下哪种食物富含维生素C？()

A.猪肉

B.鸡蛋

C.番茄

D.芝麻

7.营养不良的主要原因是什么？()

A.蛋白质摄入不足

B.食物供应不足

C.消化吸收不良

D.以上都是

8.以下哪种食物属于低脂食品？()

A.牛奶

B.火腿肠

C.鸡蛋

D.蔬菜

9.营养过剩的主要表现是什么？()