2026年食品安全员考试题库及答案带答案.docx

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2026年食品安全员考试题库及答案带答案

一、单项选择题(每题2分,共60分)

1.《中华人民共和国食品安全法》正式施行的时间是?

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

答案B

2.食品生产经营企业应当建立食品安全管理制度,配备(),加强对职工的食品安全知识培训。

A.食品安全管理人员

B.质量检验人员

C.设备维护人员

D.仓库保管人员

答案A

3.食品生产许可证的有效期为()年。

A.1

B.2

C.3

D.5

答案D

4.食品添加剂

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