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小学五年级综合实践活动《微生物的妙用》教学设计

一、教材定位与学情分析

本课选自粤教版小学五年级综合实践活动下册第一单元，主题是走进微生物世界，探寻微生物在生产生活中的妙用。教材以发酵食品、环境保护、医药健康为线索，引导学生从看不见的世界出发，理解微生物并非只会致病，更是人类生活中的好帮手。本单元承接着学生此前对食物的保存、厨房中的科学等实践经验的积累，同时为后续学习生物与环境的关系奠定基础。

五年级学生已经具备一定的观察记录能力和小组合作经验，生活中接触过馒头、酸奶、泡菜等发酵食品，对面包上的小孔、酸奶的酸味有过朴素的疑问，但普遍缺乏对微生物作用的科学认识，容易把细菌等同于坏东西。学生的思维正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段，喜欢动手操作，乐于展示成果，但对实验变量的控制和数据的规范记录还需要教师的细致指导。

二、教学目标

价值体认方面，学生能够认识到微生物与人类生活密切相关，初步建立辩证看待微生物的态度，感受劳动人民的智慧与科学技术对微生物的利用，增强民族自豪感与科学探究的兴趣。

责任担当方面，学生能够在小组活动中承担明确分工，遵守实验操作的卫生规范，主动整理实验材料，养成对自己、对他人、对环境负责的习惯。

问题解决方面，学生能够提出关于微生物作用的探究问题，学会设计简单的对比实验，控制温度、水分等变量，学会用表格、图画、照片等方式记录实验现象，并基于证据得出合理结论。

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