合理膳食慢病防控——中国疾控中心慢病中心马吉祥.pptxVIP

中国疾病预防控制中心合理膳食慢病防控中国疾控中心慢病中心马吉祥

Contents报告目录从慢性病流行现状出发，系统梳理合理膳食的核心原则、循证干预策略与营养防控实践路径。01慢性病流行现状与膳食因素分析02合理膳食的核心原则与营养配置03循证膳食模式与慢病干预策略04营养防控实践路径与政策展望

CHAPTER01慢性病流行现状与膳食因素分析从疾病负担到膳食归因，理解营养干预的紧迫性

DiseaseBurden我国慢性病疾病负担全景慢性非传染性疾病已成为我国居民健康的最大威胁，2018年归因于不合理膳食的心脑血管疾病死亡约154万人，高血压、糖尿病、肿瘤等慢病患者基数庞大且持续增长，疾病负担呈高发病率、低龄化、多病共存的三重叠加态势。154万人2018年归因于不合理膳食的心脑血管疾病死亡人数，全谷物和水果摄入不足是主要膳食危险因素3亿+高血压患者超3亿、糖尿病近1.4亿、血脂异常超4亿，每年以数百万规模递增35–55岁发病年龄持续前移，中青年群体代谢综合征检出率显著上升，多病共存日益普遍70%+慢病经济负担占疾病总负担七成以上，已成为影响社会经济可持续发展的重大挑战中国疾控中心慢性病防控工作现场

DIETARYRISKFACTORS不合理膳食与慢病的因果链不合理膳食通过营养失衡→代谢异常→器官损伤→慢病发生的级联效应危害健康，全谷物不足、高钠低钾、脂肪失衡是三大核心危险因素