（共31页PPT）课时27第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物.pptxVIP

高二一人教版一化学一选择性必修3—第三章第四节羧酸羧酸衍生物(第一课时)某省市真光中学冯静芬

共享课堂学习目标1.认识羧酸的官能团与组成，能对简单羧酸进行分类。2.能依据羧酸的结构特点预测羧酸的物理性质和化学性质。3.通过探究羧酸的酸性，熟悉控制变量法的应用，体验科学探究的一般过程。4.能结合生产、生活实际了解羧酸对环境和健康可能产生的影响，关注羧酸的安全使用。重点：羧酸的结构和性质难点：羧酸酸性强弱的比较，酯化反应中有机化合物的断键规律。

资料卡片自然界的植物中含有有机酸，例如，蚁酸(甲酸)、安息香酸(苯甲酸)、草酸(乙二酸)等。有些有机酸分子中既含有CH?-CH-COOHCOOH乳酸(2-羟基丙酸)图3-21酸奶和柠檬中分别含有乳酸和柠檬酸羧基也含有羟基，所以又叫做羟基酸，它们既具有羟基的性质，也具有羧基的性质。例如，乳酸、柠檬酸、苹果酸等。morefrom柠檬酸广州教育

一、认识羧酸1.组成与结构⑴定义：分子中烃基(或氢原子)和羧基(—COOH)相连的有机化合物。⑵官能团：羧基⑶饱和一元羧酸通式：或广州教育

共享课堂一、认识羧酸2.羧酸的分类CH?-COOH\mathrm{CH}_{2}=CH-COOH}C??H??-COOH丙烯酸脂肪酸————し软脂酸\mathrm{C_{17}H_{33}-COOH}根据与羧基相连的C??H??-