化学部分(60分)
可能用到的相对原子质量:H-1C-12N-14O-16Na-23Ca-40Cu-64
一、选择题(共10小题,每小题2分,计20分。每小题只有一个选项符合题意)
....
1.宿迁市皂河镇乾隆贡酥为省级非遗,相传为乾隆南巡贡品。在以下主要制作工艺中,涉及化学变化的
是
A.和面B.制酥(反复折叠擀压)
C.包馅
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