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畜牧学（090500）专业培养方案

一、培养目标

本专业面向现代畜牧业高质量发展需求，培养具备扎实的畜牧学基础理论、系统的动物养殖与管理知识、较强的实践操作与创新能力，能够在畜牧养殖、动物疫病防控、畜牧产品加工、畜牧技术推广、畜牧行政管理及相关科研机构等单位，从事动物饲养管理、良种繁育、饲料研发与应用、畜牧生产规划、技术推广与服务、科学研究等工作的高素质复合型、应用型畜牧科学技术人才。具体目标如下：

（一）知识目标

系统掌握畜牧学的核心基础理论，包括动物解剖生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物营养学、饲料科学、动物繁殖学、家畜环境卫生学等。

熟练掌握主要畜禽（猪、牛、羊、禽等）的品种特性、生长发育规律、饲养管理技术、良种繁育技术及健康养殖模式。

了解饲料资源开发与利用、饲料配方设计、饲料质量检测与评价的核心知识，掌握畜牧生产过程中的疫病防控基础理论与关键技术。

知晓现代畜牧业发展趋势，了解智慧畜牧、绿色畜牧、生态畜牧等前沿技术与理念，熟悉畜牧业相关政策法规、行业标准及质量管理体系。

（二）能力目标

具备主要畜禽的规范化饲养管理能力，能够独立完成畜禽的选种选配、繁殖调控、饲养管理、生产性能监测等核心生产环节的操作与技术实施。

掌握饲料配方设计、饲料原料鉴别与质量检测的基本方法，能够开展饲料合理利用与养殖成本控制相关工作。

具备畜牧生产过程中常见疫病的初步诊断、防控与应