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2026年人教版六年级教学设计：生产劳动我爱学手工皂制作

（大单元整体教学设计）

一、内容分析与整合

1.教学内容分析

本单元围绕“手工皂制作”展开，涵盖原料认识、配方设计、工艺操作、安全防护、产品评价与推广四大板块。教材选取了食用油、碱液、香精、色素、天然添加物等常见原料，通过实验操作让学生体验从原料到成品的全过程。在内容选取上，兼顾了科学性（化学变化、物理性质）、劳动性（动手操作、工具使用）和人文性（环保理念、消费观念），符合新课标中“劳动教育与科学教育融合”的要求。

2.单元内容分析

单元共分六个学习情境：

情境一：认识手工皂——通过观察市售皂品、查阅资料，了解皂的基本成分、使用功能及历史渊源。

情境二：原料探究——分组调查食用油、氢氧化钠、香精等原料的性质、来源及安全使用注意点。

情境三：配方设计——学生根据不同功能（清洁、滋润、香薰）自行配比原料，记录配方表。

情境四：工艺实践——在教师指导下进行奶油法或冷过程皂制作，体验奶化、Trace、凝固等关键节点。

情境五：产品评价——对成品皂进行外观、硬度、泡沫、气味等多维度测试，并进行同伴互评。

情境六：创意推广——设计包装、撰写产品说明书，开展班级“手工皂展销会”，体验劳动成果的价值实现。

3.单元内容整合

将上述六个情境有机串联，形成“认识?探究?设计?实践?评价?推广”的闭环学习