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- 2026-09-06 发布于河北
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非物
非物质文化遗产
GRANDMAMABEEFOFFAL
发
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全时段快餐小吃店立足广东,辐射全国实现“百城千店”目标
全时段快餐小吃店
匠心三十年,地道老广味
三十五三十五
三十五年前的阿婆牛杂,没有门店,也没有招牌,就连名字都是当时的吃货们给起的。没有推广,没有营销,甚至连个招牌都没有的一碗牛杂,靠着口碑火遍全广州。
黑发剪到白发
百城千店
百城千店
当年还是一个牛杂摊档的阿婆牛杂如今已成为牛杂品类的知名品牌
是广式牛杂制作技艺的标准制定者门店遍布全国各大城市
2024年阿婆牛杂更是走出国门
进军东南亚未来目标:
立足广东,辐射全国实现“百城千店”目标
坚守初心传承非遗
我们用行动捍卫品牌的荣耀认真踏实严谨务实
助力更多的追梦者成为非遗传承人
2024年
阿婆牛杂品牌全新为快餐、轻快餐、轻餐三种门店模型满足更多顾客的就餐需求
GFE第四十六届人气连锁加盟品牌
餐饮金虎奖
非物质
文化遗产认证
二零零九年,阿婆牛杂广式牛杂制作技艺荣获荔湾区非物质文化遗产认证。
二零二二年,阿婆牛杂荣获广州市非物质文化遗产认证,其牛杂制作技艺获得了官方认可,这是全国牛杂品类中第一个且是唯一一个同时荣获区级和市级非遗认证的品牌。陈桂珍婆婆的牛杂制作手艺,正式成为广府美食文化的一个代表。
民间殿堂级,从来不是空谈!
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