坚果干货储存配送管理办法.docx

坚果干货储存配送管理办法

第一章总则

第一条为规范坚果干货类商品的储存、配送全流程管理，保障商品质量安全，降低损耗率，提升供应链运营效率，满足消费者对坚果干货产品的品质需求，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《食品储存运输卫生规范》（GB/T26432）等法律法规及国家标准，结合本企业经营实际，制定本办法。

第二条本办法适用于本企业所有自有仓库、合作仓储网点、自有配送体系及第三方合作配送服务商涉及的坚果干货类商品管理，涵盖坚果（核桃、巴旦木、夏威夷果、开心果、腰果等）、干货（木耳、香菇、枸杞、红枣、桂圆干、黄花菜、莲子等）全品类。

第三条本办法所指管理范畴包含商