保健食品留样管理规范.docx

保健食品留样管理规范

1范围

本规范规定了保健食品留样的基本要求、留样设置、留样操作、储存管理、留样观察、留样使用、销毁管理、记录管理、人员管理、追溯与应急、监督考核等内容。

本规范适用于保健食品生产企业原料、中间产品、成品的留样管理，保健食品经营企业、第三方检测机构、监管部门的保健食品留样管理可参照本规范执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB16740食品安全国家标准保健食品