某食品集团公司质量标准制度.docx

某食品集团公司质量标准制度

一、总则

(一)目的本制度依据《食品安全法》等相关国家法律法规，结合公司食品生产实际，旨在规范质量标准管理，防控食品安全风险，提升产品品质，满足市场要求。解决当前存在工序衔接不畅、质量标准执行不到位、原材料检验不严等问题，实现质量管理的标准化、规范化。

1、确保产品符合国家食品安全标准；

2、降低因质量问题导致的客诉与召回风险；

3、提升生产效率与成本控制能力。

(二)适用范围本制度适用于公司所有生产环节、采购环节及仓储环节，涵盖原料采购部、生产部、质检部、仓储部、采购部等部门及全体员工。正式员工、一线操作工、外包检测人员均须严格遵守。外包供应商的原料供应需另行