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食品守法生产加工告知书

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及各地食品小作坊管理相关法规要求，强化食品生产加工主体守法经营意识，压紧压实食品安全主体责任，从源头防范食品安全风险，保障公众身体健康和饮食安全，现将食品生产加工全流程、各环节守法经营的法定要求明确告知如下：

一、主体资格合法合规要求

所有从事食品生产加工活动的单位、个人，必须先取得合法主体资格，任何单位和个人未取得合法资质不得开展食品生产加工活动。具体要求如下：

1.凡生产列入《食品生产许可分类目录》（2021版）的食品，应当在完