最真的护理学主管护师营养专科护理题库(word版).docVIP

最真的护理学主管护师营养专科护理题库(word版)

考试时长：120分钟

满分：100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.膳食纤维的主要功能是

A./促进肠道蠕动

B./提供能量

C./维持酸碱平衡

D./合成维生素

2.以下哪种食物是优质蛋白质来源

A./大米

B./豆腐

C./蔬菜

D./水果

3.婴幼儿喂养中，母乳喂养的优点不包括

A./提供全面营养

B./增强免疫力

C./促进智力发育

D./方便经济

4.肾功能衰竭患者饮食管理中，需严格限制

A./蛋白质

B./脂肪

C./碳水化合物

D./维生素

5.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症

A./维生素A

B./维生素B1

C./维生素C

D./维生素D

6.成年男性每日推荐钠摄入量不超过

A./2000mg

B./3000mg

C./4000mg

D./5000mg

7.脂肪供能占总能量摄入的合理范围是

A./20%-30%

B./30%-40%

C./40%-50%

D./50%-60%

8.糖尿病患者控制血糖的关键是

A./控制饮食

B./适量运动

C./药物治疗

D./以上都是

9.以下哪种食物富含钙

A./菠菜

B./牛奶

C./橙子

D./香蕉

10.膳食纤维摄入不足可能导致

A./便秘

B./肥胖

C./糖尿病

D./高血压

11.蛋白质消化吸收的主要场所是

A./胃

B