2025年中职第二学年（茶艺服务）茶艺表演基础阶段测试卷.docVIP

2025年中职第二学年（茶艺服务）茶艺表演基础阶段测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)

1.茶艺表演中，展现茶叶舒展优美姿态的环节是（）

A.温杯洁具

B.投茶

C.注水

D.奉茶

2.以下哪种茶适合采用上投法冲泡（）

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.六安瓜片

D.铁观音

3.茶艺表演时，水温的控制对茶汤品质至关重要，冲泡绿茶一般用（）的水。

A.75℃-85℃

B.85℃-90℃

C.90℃-95℃

D.95℃-100℃

4.茶艺表演中，常用的茶具材质不包括（）

A.陶瓷

B.玻璃

C.塑料

D.紫砂

5.中国茶道精神的核心是（）

A.和

B.静

C.清

D.廉

6.茶艺表演中，体现茶叶香气的方式是（）

A.闻香杯闻香

B.公道杯闻香

C.品茗杯闻香

D.茶海闻香

7.以下哪种茶不属于六大茶类中的红茶（）

A.祁门红茶

B.正山小种

C.滇红

D.安吉白茶

8.茶艺表演时，为了营造氛围，灯光一般采用（）

A.强光

B.弱光

C.暖光

D.冷光

9.茶艺表演中，展示茶叶外形的步骤是（）

A.