中国药科大学《食品工艺学》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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中国药科大学《食品工艺学》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在神经生物学中，关于神经元的结构和功能以及神经冲动的传递，以下哪种说法是比较全面的？（）

A.神经元由细胞体、树突和轴突组成。细胞体整合信息，树突接收信号，轴突传递信号。神经冲动通过电信号在神经元内传导，在神经元之间通过化学突触传递，涉及神经递质的释放和受体结合。神经元的活动构成了神经系统的基础，实现了感知、运动和思维等功能

B.神经元的结构和功能单一，无法适应复杂的神经系统活动

C.神经冲动在神经元之间的传递是直接的电传递，不需要化学递质

D.神经元的活动与人体的生理和心理活动没有直接关系

2、