2027届高三生物一轮复习练习12探究酵母菌细胞呼吸的方式、细胞呼吸原理的应用含答案.docxVIP

精练12探究酵母菌细胞呼吸的方式、细胞呼吸原理的应用

(选择题每题5分)

【基础过关练】

考点1探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.关于“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验，下列叙述正确的是()

A.温度、培养液浓度等属于无关变量，无需控制相同

B.无氧条件下的培养液遇酸性重铬酸钾会出现灰绿色反应

C.可依据澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式

D.不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等

解析：选B。温度、培养液浓度等属于无关变量，需保持相同且适宜以避免干扰实验结果，A错误；无氧条件下酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，酒精在酸性条件下与重铬酸钾反应呈灰绿色，B正确；有氧呼吸和无氧呼吸均产生CO2，仅凭澄清石灰水是否变浑浊无法区分呼吸方式，而应观察石灰水浑浊程度，C错误；有氧呼吸释放的能量远多于无氧呼吸，消耗等量葡萄糖时释放的总能量不相等，D错误。

2.某同学用质量分数为5％的葡萄糖溶液培养酵母菌，探究酵母菌的细胞呼吸方式。相关叙述正确的是()

A.泵入的空气通过NaOH溶液可以控制有氧和无氧条件

B.应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽培养液中的葡萄糖

C.无氧条件下的培养液遇酸性重铬酸钾会出现橙色反应

D.根据溴麝香草酚蓝溶液是否变成黄色来判断呼吸方式

解析：选B。泵入的空气通过NaOH溶液是为了除去空气中的二氧化碳，不可以控制无氧条件，A错误；由于葡萄糖也能与酸性重铬酸