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食品生产许可审查通则（2022版）

食品生产许可审查通则（2022版）

第一章总则

第一条

为规范食品、食品添加剂生产许可现场核查和材料审查，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》，制定本通则。

第二条

本通则适用于市场监督管理部门组织对食品（含保健食品）和食品添加剂生产许可申请的材料审查和现场核查工作。

第三条

食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查两个环节。

审查工作应当遵循依法、公正、科学、高效的原则。

第四条

申请材料审查和现场核查等工作不得收取任何费用。

第五条

本通则应当与相应食品类别审查细则配合使用；食品类别审查细则有特殊规定的，从其规定。

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品另有规定的，从其规定。

第二章申请材料审查

第六条

申请人申请食品生产许可，应当提交下列材料：

食品生产许可申请书；

申请人营业执照复印件；

食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

食品生产主要设备、设施清单；

进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

第七条

审查部门收到申请材料后，按照下列要求开展材料