2026年上海餐饮业营销策略测试题.docx

2026年上海餐饮业营销策略测试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的首字母填入括号内)

1.预计到2026年,上海餐饮业消费者最核心的需求变化趋势不包括以下哪一项?

A.对健康、有机、可持续食材的追求日益增强

B.对餐厅环境氛围、文化体验的要求不断提高

C.对便捷性、即时性外卖服务的依赖持续下降

D.对个性化定制、场景化餐饮服务的兴趣日益浓厚

2.在上海这样竞争激烈的市场环境中,一家新开的融合菜餐厅想要快速建立品牌认知度,以下哪种营销渠道的启动成本相对最低,且易于精准触

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