2026年餐饮烹饪专业客户关系管理考核试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题2分,共30分。下列每小题备选答案中,只有一个是最符合题意的,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内)
1.在餐饮企业中,客户关系管理的核心目标是()。
A.客户数量的最大化
B.客户满意度和忠诚度的提升
C.客户投诉的最小化
D.客户消费金额的持续增长
2.下列哪一项不属于客户关系管理的主要功能?()
A.客户信息管理
B.客户沟通与服务
C.销售机会管理
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