2026年餐饮烹饪专业客户关系管理考核试卷.docx

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2026年餐饮烹饪专业客户关系管理考核试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题2分,共30分。下列每小题备选答案中,只有一个是最符合题意的,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内)

1.在餐饮企业中,客户关系管理的核心目标是()。

A.客户数量的最大化

B.客户满意度和忠诚度的提升

C.客户投诉的最小化

D.客户消费金额的持续增长

2.下列哪一项不属于客户关系管理的主要功能?()

A.客户信息管理

B.客户沟通与服务

C.销售机会管理

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