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2026年餐饮行业食品安全与法规执行模拟试题.docx

2026年餐饮行业食品安全与法规执行模拟试题.docx

    2026年餐饮行业食品安全与法规执行模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内。每题2分，共40分）

    1.食品安全国家标准由哪个机构负责制定？

    A.市场监督管理局

    B.国家卫生健康委员会

    C.农业农村部

    D.工业和信息化部

    2.下列哪种情形不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营禁止行为？

    A.使用非食品原料生产食品

    B.超范围经营预包装食品

    C.食品添加剂按标准使用

    D.违反规定使

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