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优质桃采后分级包装技术标准详解.pdf

优质桃采后分级包装技术标准详解.pdf

    优质桃采后分级包装技术标准

    一、分级标准制定

    优质桃采后分级包装技术标准一分级标准制定一品质分级依据果实大小外观色泽糖度含量硬度指标将优质桃划分为特级一级二级三个等级特级果单果重克以上果形端正着色度达以上可溶性固形物含量以上硬度公斤厘米以上一级果单果重克果形良好着色度达以上可溶性固形物

    （一）品质分级。依据果实大小、外观色泽、糖度含量、硬

    度指标，将优质桃划分为特级、一级、二级三个等级。特级果单

    果重250克以上，果形端正，着色度达95%以上，可溶性固形物

    含量13.5%以上，硬度0.6

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