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2026年茶艺师茶馆客户服务考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.茶艺师在服务前，检查茶具时发现一套盖碗中有破损的茶碗，正确的处理方法是？（）

A.继续使用，并向顾客说明

B.换用这套茶具的其他完好茶具

C.将破损的茶碗更换为新的、外观相似但材质不同的茶碗

D.直接将这套茶具撤下，不提供给顾客使用

3.向客人奉茶时，通常将茶杯放置在什么位置递给客人更合适？（）

A.客人右侧，用手指轻轻敲击杯沿三下

B.客人左侧，将茶杯杯底朝上放置

C.客人面前，用托盘盛放，将茶杯推向客人

D.客人身后，待客人自行取用

4.在介绍茶品时，若顾客表示对某种茶的味道不确定是否喜欢，茶艺师适宜的建议是？（）

A.坚持推荐该种茶，并强调其特色

B.建议顾客尝试小份量或体验价

C.直接告诉顾客这种茶不适合他

D.忽略顾客的疑虑，继续推荐其他高价茶品

5.茶馆内保持安静舒适的环境，主要体现了茶馆服务的哪一特点？（）

A.商业性