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2026年餐饮行业法律法规与政策应用模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内）

1.根据预计的《2026年食品安全法》修订方向，下列哪项不是餐饮服务提供者需要建立并执行的控制措施？

A.食品原料采购查验记录制度

B.食品从业人员健康检查和培训档案制度

C.废弃油脂分类收集和处置制度

D.客户投诉记录和处置制度

2.若某餐饮企业通过网络平台提供餐饮服务，根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及其可能的更新规定，以下哪项责任主要由网络平台经营者承担？

A.对入网餐饮服务提供者的食品安全合法性进行事先审查

B.建立网络餐饮服务食品安全管理制度

C.对入网餐饮服务提供者的经营行为进行日常管理和监督

D.确保入网餐饮服务提供者提供的食品符合食品安全标准

3.预计的《劳动合同法》相关司法解释可能进一步明确“非全日制用工”的适用范围和劳动报酬计算方式。根据现有法律框架和可能的趋势，以下关于非全日制用工的说法，哪项是不准确的？

A.非全日制用工双方当事人可以订立口头协议

B.非全日制用工，劳动者可以同时与一个用人单位建立劳动关系

C.非全日制用