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厂区食堂食品安全职工调研问卷

一、基本信息调研

1.您所在的厂区部门是：

□生产一线□技术研发□行政办公□后勤保障□销售运维□其他________

2.您在本厂区的工作年限是：

□1年及以内□1-3年□3-5年□5-10年□10年及以上

3.您平均每周在厂区食堂就餐的次数是：

□5次及以下□6-10次□11-15次□16-20次□21次及以上

4.您通常在食堂就餐的时段是（可多选）：

□早餐（6:30-8:30）□午餐（11:30-13:30）□晚餐（17:30-19:30）□夜班加餐（22:00-次日6:00）□其他临时就餐时段________

二、食堂环境卫生情况调研

5.您对食堂就餐区桌面、地面清洁程度的评价是：

□非常清洁，餐后10分钟内完成清理，无食物残渣、油污积水

□比较清洁，大部分区域无残渣，偶有边角位置遗留垃圾

□一般，高峰时段清理不及时，经常能看到桌面遗留残羹

□较差，地面常有油污打滑风险，桌面残留污渍清理不彻底

□非常差，长期存在卫生死角，蚊虫、蟑螂等虫害频繁出现

6.您观察到食堂餐具回收区域的卫生状况是：

□回收桶分类清晰，无满溢，周边无洒落残汤剩饭，及时清理

□分类基本清晰，偶尔满溢，周边少量洒落，当日内会清理

□分类模糊，经常满溢，周边长期有残汤洒落，清理不及时

□无分类，回收区域脏乱，异味明显，吸引蚊虫聚集