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GB19170-2026香菇菌种

目录

02

术语定义与菌种分类

01

标准概述与适用范围

03

技术要求与质量指标

04

检验方法与判定规则

05

包装标识与运输贮存

06

标准实施与监督管理

标准概述与适用范围

01

编制背景与目的

随着香菇产业的转型升级，菌种生产和流通发生较大改变，原标准的适用范围已不能覆盖行业中广泛应用的香菇液体菌种等新产品和新工艺。

产业转型升级需求

旨在规范香菇菌种的生产、流通和使用，规定质量要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存等，保障产业健康发展。

规范菌种质量体系

01

02

明确界定了香菇固体菌种与新版新增的液体菌种在生产和流通环节的质量控制基