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宣州区食品安全事故应急预案

1总则

1.1编制目的

建立健全宣州区食品安全事故应急处置体系，规范食品安全事故应急处置流程，落实“早发现、早报告、早处置、早控制”要求，最大程度降低食品安全事故对公众身体健康和生命安全造成的危害，维护社会稳定，保障我区食品产业健康发展。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《国家食品安全事故应急预案》《安徽省食品安全条例》《安徽省食品安全事故应急预案》《宣城市突发公共事件总体应急预案》《宣城市食品安全事故应急预案》《宣州区突发公共事件总体应急预案》等法律法规及规范性文件，结合宣州区实际制定本预案。

1.3适用范围

本预案适用于宣州区行政区域内，发生在种植、养殖、生产加工、流通经营、餐饮服务等环节，因食品本身含有有毒有害物质或者污染因素引发，对公众健康造成或可能造成损害，需要应急处置的食品安全事故：

1.特别重大、重大、较大、一般级别食品安全事故；

2.涉及多部门、跨乡镇（街道），超出事发地乡镇人民政府、街道办事处处置能力的食品安全事故；

3.上级政府及部门授权我区处置的食品安全事故；

4.区人民政府认为需要处置的其他食品安全事故。

1.4事故分级

根据食品安全事故危害程度、影响范围，将事故分为四个级别：

1.特别重大食品安全事故（Ⅰ级）：符合下列情形之一：