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进口冷链食品安全监管工作总结

一年来，我们聚焦进口冷链食品疫情传播风险，以“全链条管控、全流程追溯、全方位覆盖”为核心，统筹多部门联防联控，扎实推进进口冷链食品安全监管各项工作，有效筑牢“外防输入、内防反弹”的食品安全防线。

一、健全制度体系，构建联防联控工作格局

牵头建立由市场监管、海关、卫健、交通、商务、公安等12个部门组成的进口冷链食品疫情防控联防联控机制，先后出台《进口冷链食品预防性全面消毒工作实施方案》《进口冷链食品闭环管理办法》《冷库备案管理细则》等16份规范性文件，细化“三专、三证、四不得”管控要求（专用通道进货、专区存放、专区售卖；检验检疫证明、核酸检测阴性证明、消毒证明；无