小学六年级科学“食物中的营养”探究式教学设计.docx

小学六年级科学“食物中的营养”探究式教学设计

本课面向六年级学生，对应教科版科学上册“呼吸与消化”单元中关于食物与健康的学习内容。课题落在“食物中的营养”这一核心概念上，既要让学生说出食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等主要营养成分，也要引导他们理解营养成分不是标签上的名词，而是与身体生长、能量供给、组织修复和生命活动维持紧密相关的物质基础。六年级学生已经能熟练使用手机、包装标签和网络短视频获取饮食信息，碎片化经验较多，的好奇心强，愿意尝试“检测”“揭秘”“挑战”类任务；同时，他们对“有营养”常停留在“贵的就是好的”“肉比菜有营养”“零食都没营养”等朴素判断上。本设计不以灌输营养