小学四年级综合实践活动“渍酸菜”主题探究教学设计.docx

小学四年级综合实践活动“渍酸菜”主题探究教学设计

一、设计缘起与选题依据

东北的深秋，家家户户的院子里码起一排排白菜，大缸小坛齐齐上阵，渍酸菜是北方人家入冬前一桩隆重的家务大事。然而，当下生活在城市里的四年级学生，大多只在餐桌上见过酸菜，对一棵白菜如何变成一坛酸菜的完整过程近乎陌生。《义务教育课程方案（2022年版）》强调综合实践活动课程要从学生的真实生活和发展需要出发，从生活情境中发现问题、转化为活动主题。渍酸菜恰恰是一个兼具生活性、文化性与探究性的绝佳载体。

本主题属于综合实践活动中的考察探究与职业体验板块，同时天然融合了劳动教育、科学探究与传统文化传承三重价值。学生通过亲手腌渍、持续观察