chap醇酚醚化学PPT课件.pptVIP

.*醇的分类、命名（1)按照烃基（-R)的不同：饱和醇不饱和醇脂肪醇芳香醇（2)按照-OH的数目：1.醇的分类（3)-OH上碳的级数：一元醇多元醇二元醇三元醇…伯醇仲醇叔醇.*2.命名(Nomenclature)选连OH碳的最长碳链为主链（有重键的包括重键)，醇作母体,-OH编号最低。4-甲基-2-戊醇(Z)-3-己烯-1-醇苯甲醇(苄醇)环己烯-2-醇官能团位置异构.*3物理性质(Physicalproperties)R-疏水基(斥水基),-OH亲水基。低级醇与水混溶，随着R的增大，溶解度逐渐减小。随着-OH的增加，溶解度逐渐增大。(表8-1)分子间有氢键(hydrogenbond)作用,b.p.比分子量相近的烃、卤代烃、醛、醚的高。沸点溶解度同碳数的醇,含支链愈多其沸点愈低。.*4.醇的光谱性质1HNMR.*CH3CH2OH:IR.*4.化学性质(chemicalproperties)反应发生的主要部位:5.氧化反应1.与活泼金属反应2.卤代烃的生成4.脱水反应3.酯化反应.*1.与活泼金属的反应醇的反应活性：（H2O)甲醇＞伯醇＞仲醇＞叔醇（酸性由强到弱的顺序)