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- 2026-09-14 发布于山东
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鸡翅的腌制流程
（一）冲.洗前比例
鸡翅500克+食粉1克
1：先将鸡翅解冻按比例搅均腌制1小时，在放入水池里冲.洗1
小时去尽血水后,在把水分漓干备用。
（二）冲.洗的腌制比例
鸡翅500克+150克独头蒜+50克水
(1)先将独头蒜绞细加入漓干水分的鸡翅里在加50克水搅均后腌制
二十四小时后才能配送使用。
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