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2026年饮食健康与营养干预策略模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.根据最新的膳食指南，成年人每日摄入谷薯类食物的推荐量为：

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

2.下列哪种营养素是人体不能自身合成，必须通过食物摄入的必需氨基酸？

A.丙氨酸

B.赖氨酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

3.评价某人群膳食营养状况的常用方法是：

A.食物频率法调查

B.营养密度计算

C.生物化学检测

D.以上都是

4.2型糖尿病患者的核心营养干预目标通常不包括：

A.控制血糖

B.维持理想体重

C.限制膳食纤维摄入

D.改善血脂水平

5.下列关于妊娠期营养需求的描述，错误的是：

A.孕早期叶酸需求显著增加

B.孕中晚期铁需求量大幅提升以储备铁

C.必须大量增加总能量摄入以支持胎儿生长

D.钙和维生素D摄入对胎儿骨骼发育至关重要

6.膳食纤维的主要生理功能不包括：

A.促进肠道