2026年茶艺师中级职业考试模拟试题集（含答案）.docxVIP

2026年茶艺师中级职业考试模拟试题集（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题有唯一正确的选项，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共30分）

1.中国被誉为“茶的故乡”，最早发现和利用茶叶的是哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.秦汉

D.传说为先秦时期

2.下列哪种茶属于全发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.茶叶中的茶多酚主要对人体的什么方面有积极作用？

A.提神醒脑

B.抗氧化

C.茶碱刺激

D.提供大量维生素

4.茶叶按制作工艺和发酵程度可分为六大基本茶类，其中哪一类茶性最为温和？

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.白茶

5.下列哪种茶具最适合冲泡乌龙茶？

A.玻璃杯

B.白瓷盖碗

C.陶壶

D.马克杯

6.茶叶储存时，以下哪种环境最不利于保持茶叶品质？

A.干燥、低温、避光

B.潮湿、高温、阳光直射

C.干燥、常温、避光

D.低温、避光、密封

7.茶艺表演的基本程序通常不包括以下哪一项？

A.