2026年公共营养师三级理论知识及技能真题含答案.docx

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2026年公共营养师三级理论知识及技能真题含答案

第一部分理论知识试题

一、单项选择题(共40题,每题1分,每题的备选项中,只有1个最符合题意)

1.下列哪种氨基酸属于人体必需氨基酸()

A.丙氨酸B.甘氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸

2.1g碳水化合物在体内完全氧化可产生的能量是()

A.4kcalB.9kcalC.7kcalD.2kcal

3.成人膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的适宜比例是()

A.10%~15%B.20%~30%C.50%~65%D.70%~80%

4.下列食物中维生素A含量最丰富的是()

A.

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