2026年营养与健康促进策略与措施测试卷.docxVIP

2026年营养与健康促进策略与措施测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.人体所需的六大类营养素不包括以下哪一项（）。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.纤维素

2.2026年中国居民膳食指南的核心推荐原则中，强调“食物多样，合理搭配”是为了（）。

A.增加热量摄入

B.保证营养均衡，降低慢性病风险

C.改善食物口感

D.节约成本

3.老年人由于肌肉量减少，被称为“肌少症”，因此在膳食中应特别注意增加（）的摄入。

A.精制糖

B.膳食纤维

C.优质蛋白质

D.钠盐

4.智慧健康技术在营养监测中的应用，主要利用可穿戴设备监测以下哪项指标？（）

A.心率

B.血压

C.血糖/血氧/睡眠

D.体温

5.下列关于水的描述，错误的是（）。

A.水是人体最重要的组成成分

B.成年人每日需水量约为2000ml

C.水在体内不参与任何代谢反应

D.失水超过体重的2%会出现口渴症状

6.某食物的血糖生成指数（GI）为85，属于（）。

A.低GI食物

B.中GI食物

C.高GI食物

D.极高GI食物

7.预防高血压的关键营养措施是（）。

A.减少钠盐摄入，增加钾摄入

B.增加动物脂肪摄入

C.大量饮酒

D.补充大量维生素C

8.下列哪项属于